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儿童最喜爱的美味食疗《新闻》

发布时间:2020-09-09 10:53:11 阅读: 来源:外墙岩棉板厂家

【健康讯 2016年6月24日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

金丁虾球

主料:鲜虾仁150g。

配料:猪肥膘肉50g,75g,蛋清0.5个。

调料:精盐、绍酒、湿淀粉、猪油。

做法:1.将鲜虾仁加猪肥膘肉一起用刀背砸成泥子,加入精盐、绍酒、味精、蛋清、湿淀粉调匀;面包切成小丁,装入盘内。

2.把和好的虾泥用手挤成丸子,放在面包丁的盘中,蘸上一层面包丁。

3.勺内放入油,烧至五成热时,把虾球放入油中,炸成金黄色捞出,装在盘内即成。

炒鸡茸银耳

主料:鸡脯肉100g,银耳75g,蛋清100g,牛奶50g。

配料:黄瓜、胡萝卜、淀粉、葱姜。

调料:盐、味精、白糖、料酒。

做法:1.将鸡脯肉剁成茸,加入蛋清、牛奶、淀粉搅匀待用。

2.银耳75g用温水泡发后洗净,用鸡汤煨烂入味捞出待用。

3.黄瓜、胡萝卜切片,葱、姜切末。

4.勺内放入油,待油烧至五六成热,倒入调好的鸡茸液,待茸浮起捞出,再用开水焯去浮油。

5.将勺内放入少量香油烧热,将葱、姜、黄瓜、胡萝卜片倒入勺内煸炒后,放入鸡茸、银耳、鸡汤、味精、盐、白糖、料酒少许,煨片刻收汁,淋入明油装盘即成。

什锦水果田鸡油

主料:田鸡油25g。

配料:菠萝、苹果、桃、桔子、梨、杨梅罐头各250g,水1500g。

调料:白糖500g。

做法:1.将田鸡油摘去黑子和杂物,洗净放入暖水瓶内,加入40℃热水泡4小时,倒出沥净水分待用。

2.勺内加水、白糖、田鸡油,烧开后用慢火炖10分钟,将罐头水果切成小块下入勺内,烧开后盛入汤碗内晾凉后放入冰箱内即可。

木须波萝

主料:鸡蛋100g,菠菜400g。

调料:葱、姜、味素、盐、料酒。

做法:1.将菠菜摘洗干净,切约3cm长的段待用;鸡蛋打入碗内搅匀。

2.勺内放入油少许加热,倒入蛋汁炒熟装盘待用。

3.坐勺加油烧热,用葱、姜丝炝锅,放入菠菜、盐、味素、料酒煸炒,待菠菜炒熟后,放入鸡蛋翻炒,淋明油少许出勺,装盘即成

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